Wuaka-noka

Aperitivo de aguacate con nueces

Ingredientes

• 2 aguacates
• 6 o 8 nueces
• aceite de oliva
• tabasco verde
• lima o limón
• sal

Preparación

Lo primero, lavarse las manos.

Quítensele las cáscaras a las nueces y píquense con un cuchillo.
Colóquense en un tazón o bol pequeño.
Ábranse los aguacates y con una cuchara vacíense sobre el bol.
Con el borde de la misma cuchara trocéense groseramente los aguacates sin machacarlos.
Añádanse un chorro de aceite de oliva, el zumo de media lima o un cuarto de limón, unas gotas de tabasco verde y sal.
Mézclese, pruébese y ajústese en lo necesario.
Sírvase acompañado de rebanaditas de pan tostado.

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